Schneller Tassenkuchen mit flüssigem Schokoladenkern

Hey ihr Lieben, heute ist mal wieder richtiges Aprilwetter. Mal scheint die Sonne, dann regnet es wieder und das im Juni. Aber ich hoffe einfach, dass es bald wieder warm und sonnig wird. Letztens hatte ich in den ersten beiden Stunden frei, da dachte ich, dass ich mal was anderes zum Frühstück haben will, als ein einfaches Brot. So kam ich auf die Idee mit dem Tassenkuchen. Schaut auch gerne bei meinem letzten Beitrag vorbei.

In letzter Zeit habe ich echt meine Liebe zum Tassenkuchen entdeckt. Ich finde Tassenkuchen einfach super denn sie sind leicht und schnell zu machen und schmecken außerdem so gut. Wir starten heute mit einem Schokoladen Tassenkuchen mit flüssigem Kern. Dieser ist mein allerliebster da ich sowieso auf Schokolade stehe und dann noch als Kuchen ist das super.

Rezept für den Tassenkuchen

Zutaten:

  • 5 El Mehl
  • 2 El Kakaopulver
  • 1/4 Tl Backpulver 
  • 2 El Zucker      
  • 1 Prise Salz     
  • 6 1/2 El Milch  
  • 2 El Raps- oder Sonnenblumenöl
  • 1 El Nuss-Nougat Creme

Zubereitung:

  1. Zuerst mischt man alle trockenen Zutaten in einer Tasse 
  2. Milch und Öl nun in die Tasse zu geben und zu einem glatten Teig verrühren
  3. In die Mitte des Teiges gebt ihr nun die Nuss-Nougat Creme, diese versinkt während des Backens und bildet den flüssigen Kern
  4. Nun für 1 Minute und 10 Sekunden bei 900 Watt in die Mikrowelle ( falls der Kuchen noch nicht fertig ist nach der Zeit einfach noch ein wenig länger drin lassen )
  5. Dann zu Schluss, wenn man möchte noch ein wenig Puderzucker auf den Kuchen

Das war es auch schon wieder mit meinem neuesten Blogbeitrag. Ich habe jetzt auch auf Instagram einen Foodaccount, wenn ihr möchtet, könnt ihr dort auch gerne mal vorbei schauen. Ich hoffe, dass euch das Rezept gefallen hat und hoffe, dass ihr es mal nachbackt. Ich wünsche euch noch einen schönen Tag und bleibt gesund.

Eure Luisa

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2 Idee über “Schneller Tassenkuchen mit flüssigem Schokoladenkern

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