4 Gesunde Snackideen

Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, habe ich in der Fastenzeit auf Süßigkeiten verzichtet. Deshalb gibt es heute 4 Snackideen. Ich wollte aber nicht ganz auf ein paar Snack zwischendurch verzichten, weshalb ich mir ein paar schöne Rezepte rausgesucht habe. Ich finde es wichtig, dass man sich eine Zeit nur für sich nimmt, egal wie man dies macht. Ich habe ja zum Beispiel auf Süßigkeiten verzichtet, früher habe ich echt übertrieben.

Immer wenn ich nur ein kleines Hungergefühl hatte, habe ich nicht zum Apfel gegriffen, sondern zu einem Stück Schokolade. Es blieb aber nicht bei nur einem Stück, wenn man einmal angefangen hat, kann man auch nicht mehr aufhören. Dann kam auch noch ein bisschen Stress in der Schule dazu und dadurch wurde es dann auch nicht wirklich besser.

Ich habe dann die Fastenzeit als die perfekte Zeit gesehen, um darauf zu verzichten. Wenn ich noch länger darüber rede, führt das zu weit für diesen Foodpost, deshalb werde ich wahrscheinlich einen Extrapost nochmal dazu schreiben, wenn ihr wollt. Ihr könnt mir gerne in den Kommentaren schreiben, ob ihr daran interessiert seid.

Ich glaube, jeder hat etwas bei dem er weiß, dass es nicht gut ist, aber es trotzdem zu sich nimmt, mit sich macht und so weiter.

Wenn etwas nicht gut ist, dann musst du es ändern. Du lebst nur einmal und deshalb musst du dein Leben genießen und nicht unnötige, schlechte Dinge zu machen. 

Falls euch die Snackideen gefallen haben, schaut auch gerne bei meinem letzten Foodbeitrag vorbei.

Kennt ihr dieses Problem, welches ich gerade beschrieben habe?

Kommen wir nun zu dem eigentlichen Thema, die Snackideen. Ich stelle euch vier verschiedene Rezepte vor, die gesund, schnell und einfach gemacht sind. Ich habe zwei salzige Varianten rausgesucht und zwei süße.

Meine 4 gesunden Snackideen

1. Spinat-Feta-Törtchen

Für 6 Muffins

Zutaten:

• 250 g TK-Blattspinat,
• 100 g Feta, 130 g Mehl,
• 1 Teelöffel Backpulver,
• 1 Ei,
• 30 ml Olivenöl,
• 125 ml Milch,
• Salz,
• Pfeffer,
• 6 Muffinförmchen

Backofen auf 200° vorheizen Backzeit 15 Minuten

1. Spinat auftauen
2. Ei, Olivenöl und Milch in einer Schüssel verrühren
3. Spinat dazugeben und mit Gewürzen würzen
4. Mehl, Backpulver und 1 TL Salz vermischen
5. Zu der Spinatmischung geben und verrühren
6. Feta würfeln und dazu geben 
7. Masse in Muffinförmchen geben und backen

Ich finde das ist die perfekte Snackidee für ein schnelles Abendessen. Man muss nicht viel vorbereiten und kann, während die Muffins im Ofen sind auch noch andere Dinge erledigen. Außerdem schmecken sie so lecker.

Jetzt die zweite Snackidee.

2. Bunte Frischkäsetaler mit Kräutern

Für 2 Taler 

Zutaten:

• 25 g Mehl,
• 65 g körniger Frischkäse,
• 35 g Kirschtomaten,
• Schnittlauch, Petersilie,
• 1 Zweig Rosmarin,
• 1/3 Esslöffel Pflanzenöl,
• 1/3 Schalotte,
• Salz,
• Pfeffer

Backofen auf 220° vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und mit Öl bestreichen

1. Schalotte schälen und klein schneiden
2. Kirschtomaten auch klein schneiden und die Kerne entfernen 
3. Kräuter fein hacken
4. Frischkäse mit Mehl, Schalotten, Tomaten und Kräutern mischen anschließend würzen
5. Frischkäse zu zwei Talern formen und 7-8 Minuten backen
6. Auf ein neues Backpapier geben und nochmals 7 Minuten backen

Auch diese Snackidee ist unglaublich lecker. Ich würde dieses Rezept einfach mal zwischendurch essen. Von den Talern wird man sehr gut gesättigt, aber sie sind dennoch relativ gesund. Bei diesem Rezept kann man auch in der Zeit des Backens andere Sachen erledigen.

3. Schokopudding in Gesund

Zutaten:

• 2 reife Bananen,
• 2 EL Erdnussmus,
• 4 EL Back-Kakao

1. Bananen schälen und klein schneiden und pürieren
2. Erdnussmus und Kakao zugeben 
3. Pürieren bis eine Creme entsteht

Die Snackidee ist etwas zum Frühstück. Wenn man möchte kann man den Pudding noch ein bisschen garnieren mit frischen Früchten, getrockneter Kokosnuss. Man kann sich das morgens schnell zubereiten und hat dann ein leckeres und gesundes Frühstück. Die Zutaten hat man auch eigentlich zu Hause. 

Nun die vierte Snackidee.

4. Nuss Cookies mit Haferflocken

Für 12 Taler

Zutaten:

• 100 g Haferflocken,
• 2 Bananen,
• 60 g Urkorn-Müsli,
• 1 EL Ahornsirup

 Backofen auf 180° vorheizen- Backzeit 20 Minuten

1. Gehacktes Müsli mit Ahornsirup in einer Pfanne erhitzen und leicht grillen
2. Bananen zermatschen und Haferflocken zugeben
3. Die Nüsse aus der Pfanne mit dem Brei vermischen
4. Cookies mit einem Esslöffel auf dem Backpapier formen
5. Ab in den Ofen

Das ist auch eine Snackidee für zwischendurch, weil für eine richtige Hauptmahlzeit ist es viel zu wenig. Ich liebe diese Nusscookies, sie sind so unglaublich lecker und einfach zu machen. 

Kennt ihr eine der Snackideen schon?

Das war es mit meinen vier Snackideen. Ich hoffe, dass euch die Snackideen gefallen haben. Ihr könnt mir gerne auf Instagram Bilder schicken, wenn ihr die Rezepte ausprobiert habt. Ich wünsche euch einen schönen Tag.

Eure Luisa

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